Liberaal Joodse Gemeente Rotterdam.

10 december 2018 | 2 Tevet 5779

Toledot

Toledot

Wat zou er in de linzenschotel gezeten hebben die Ja’akov Esav voorzette? Het moet wel een bijzonder lekker gerecht geweest zijn, een eerstgeboorterecht waard. Ik vroeg het aan Wil Noordtzij, en die kwam met het volgende recept:

500 gr rode linzen, 1 flinke ui in stukken, 1 tomaat in stukken, 2 teentjes knoflook in stukken.
In 2 liter bouillon 1 -1 1/2 uur zachtjes laten koken.
Soep zeven, groenten pureren en terug doen bij de soep. 2 theelepels komijn toevoegen + zout en peper en weer aan de kook brengen.
Soep garneren met schijfjes citroen.

Dat is vast lekker, maar zeker niet het oorspronkelijke gerecht. Tomaten komen uit de Nieuwe Wereld en citrusvruchten uit Zuidoost Azië.

Wanneer je googled naar “what did jacob make for esau recipes” vind je allerlei verschillende recepten van mensen die proberen te achterhalen wat het dan geweest moet zijn. Deze bijvoorbeeld:
https://toriavey.com/toris-kitchen/jacobs-lentil-stew-2/

Jodendom is een totaal-ervaring en liefde, ook die tot een cultuur of religie, gaat vaak via de maag.

Ik ben benieuwd of jullie gaan experimenteren met de recepten. Ik hoop dat er daarna geen ruzie ontstaat over erfrecht maar ik houd mij beschikbaar voor mediation. Op voorwaarde dat ik van het gerecht mag proeven natuurlijk.

Nieuws

Fotoalbum toegevoegd: Talmoed Tora - 1e avond Chanoeka 5779 Lees meer >>
Fotoalbum toegevoegd: Simchat Tora 5779 Lees meer >>
De Rabbijn legt uit: Toekomst ... Lees meer >>

december

  • <  
  •   >
z m d w d v z
 
 
 
 
 
 
1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
13
 
14
 
15
 
16
 
17
 
18
 
19
 
20
 
21
 
22
 
23
 
24
 
25
 
26
 
27
 
28
 
29
 
30
 
31